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Elvan Gida comenzó como una tienda de dulces en Estambul en 1952, en la actualidad posee 6 fábricas en Turquía y 2 fábricas en el extranjero y más de 1500 empleados que la transformaron en una marca internacional. Es actualmente la segunda mayor empresa exportadora de su sector en Turquía y exporta a más de 100 países en 5 continentes.
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